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アメリカ農場蒸溜所の最前線【第1回/全3回】

アメリカ農場蒸溜所の最前線【第1回/全3回】

自前の原料からウイスキーをつくるのは、多くのメーカーの夢でもある。全米8箇所の農家蒸溜所をめぐる3回シリーズ。第1回は、ニューヨーク州とイリノイ州へ。




JANコード:4901515005725
原材料ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、ごま、食塩、ごま油、醸造酢、砂糖、発酵調味液(小麦、かつお節、おから(大豆を含む))、おから粉末、チキンエキス、酵母エキス/アルコール、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酸味料
栄養成分(大さじ1杯(約16g)当たり)エネルギー 17kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.6g、飽和脂肪酸0.1g、炭水化物2.6g、糖質2.5g、食物繊維0.1g、食塩相当量0.5g
内容カテゴリ:調味料、めんつゆ
サイズ:235~365(g,ml)
賞味期間(メーカー製造日より)12ヶ月
名称めんつゆ
保存方法直射日光を避け常温で保存してください
備考販売者:キッコーマン食品株式会社 千葉県野田市野田250
※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。
御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
ドグマからの脱却【後半/全2回】

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新しいフレーバーを求め、敢然と未開の領域に踏み込む。インチデアニー創業者のイアン・パーマーは、あらゆるドグマへの追随を拒否している。

風味

ブレンデッドウイスキーのマリイング

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ウイスキーで「マリッジ」や「マリイング」(結婚)といえば、異なる原酒同士をひとつの容器で融合させる行程を指す。グレーンウイスキーも加わるブレンデッドウイスキーでは、その作用もかなり複雑になる。

ウイスキーのためにつくられたチョコレート

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高品質なチョコレートとユニークな製品開発に定評のある北海道のロイズ(ROYCE’)。「ウイスキーの肴(あて)」と銘打った4種類のチョコレートは、いったいどんなウイスキーとの相性が良いのだろう?

テクノロジー

地球にやさしいウイスキー【第4回/全4回】

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サステナビリティーに焦点を絞ったシリーズの最終回は、スモーキーなウイスキーに不可欠なピートについて。化石燃料でもあり、動物たちの楽園でもある湿地と泥炭を守ってこそ、安らかなウイスキータイムは訪れる。

地球にやさしいウイスキー【第3回/全4回】

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地球環境を守るテクノロジーはどれくらい進歩しているのだろう。ウイスキー人気の功罪で、時代を逆行するパッケージも増えている。サステナビリティーを問うシリーズの第3回。

イベント

六本木で感じるアイラの風「ブルックラディ The Pop-Up」が開催中

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六本木ヒルズの大屋根プラザに、ウイスキーの香りが帰ってきた。ブルックラディの日本初開催イベント で、憧れのアイラ気分を満喫しよう。

GIN LIVE Tokyo 2019が7月20日に開催

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ウイスキーマガジン主催の『GIN LIVE Tokyo』が、昨年に引き続き 2019年7月20日(土)に東京秋葉原のアキバ・スクエアで開催される。最新作を含めたワールドクラスのジンを飲み比べするチャンスだ。

バー

アメリカンウイスキーの定番カクテルを再発明

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ニューヨークと上海で世界的な名声を手にし、母国で初めての店をオープンさせたばかりのバーテンダー。日米のバー文化を越境する後閑信吾氏が、定番のウイスキーカクテルを独創的にアレンジする。

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